Datenschutz

Datenschutzerklärung (Stand: November 2025)

1. Allgemeine Hinweise

Diese Datenschutzerklärung informiert gemäß Art. 13, 14 DSGVO und § 25 TTDSG darüber, wie und zu welchen Zwecken personenbezogene Daten auf dieser Website verarbeitet werden. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

2. Verantwortlicher

GKA GmbH (Otto’s Restaurant & Hafenbar)
Am Stadthafen 70, 18057 Rostock, Deutschland
Telefon: +49 (0)160 376 8356
E-Mail: info@ottos-restaurantschiff.de
Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt, da die Voraussetzungen gemäß Art. 37 DSGVO zurzeit nicht vorliegen.​

3. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen und Widerruf erteilter Einwilligungen. Im Falle datenschutzrechtlicher Verstöße steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Für Anfragen nutzen Sie bitte datenschutz@ottos-restaurantschiff.de.

4. Datenerfassung auf dieser Website

  • Server-Logfiles: Beim Aufruf unserer Website werden automatisch Informationen (IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem, Referrer, Uhrzeit) verarbeitet; Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an stabiler Bereitstellung).

  • Kontaktformular und Anfragen: Verarbeitung zur Bearbeitung Ihrer Mitteilung; Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder – falls darüber hinaus erforderlich – auf Basis Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

  • Online-Reservierungen & Buchungen: Personenbezogene Daten (z. B. Name, Kontakt, evtl. Zahlungsdaten) verarbeiten wir ausschließlich zur Abwicklung der Reservierung; Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

5. Cookies und Consent-Management

Unsere Website nutzt technisch notwendige Cookies und – sofern Sie einwilligen – Analyse-/Marketing-Cookies. Über unser Consent-Management-Tool (Usercentrics) können Sie Ihre Auswahl treffen und jederzeit widerrufen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 TTDSG.
Informationen zu eingesetzten Cookies finden Sie in unserer Cookie-Übersicht.

6. Analyse- und Drittanbietertools

Wir verwenden verschiedene Dienste von Drittanbietern, insbesondere Google Analytics, Google Maps, Google Tag Manager und Adobe Fonts. Datenübermittlungen in Drittländer (v. a. USA) erfolgen nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO) oder auf Grundlage von EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 DSGVO).​
Opt-out- und Einstellungsmöglichkeiten stehen im Consent-Banner zur Verfügung.

7. Hosting und Auftragsverarbeiter

Der technische Betrieb unserer Website wird durch Squarespace Ireland Ltd., Dublin, erbracht. Mit Squarespace besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Bei Nutzung können Daten an Squarespace Inc., USA, übermittelt werden. Mehr dazu: https://support.squarespace.com/hc/de/articles/360000851908-DSGVO-und-Squarespace.

8. E-Commerce & Zahlungsdienste

Für Vertragsabwicklung und Bezahlprozesse werden Daten ggf. an Zahlungsdienstleister (z. B. PayPal) oder Versanddienstleister weitergegeben, sofern dies zur Vertragsdurchführung notwendig ist. Weitere Informationen zur Datenverarbeitung finden Sie in den Datenschutzerklärungen der jeweiligen Anbieter.

9. Speicherdauer und Löschfristen

Personenbezogene Daten löschen wir, sobald der Zweck ihrer Verarbeitung entfällt, Sie Ihre Einwilligung widerrufen oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten ablaufen.​

10. Datensicherheit

Unsere Website nutzt aktuelle Verschlüsselungstechnologien (SSL/TLS). Bei Online-Zahlungen werden Zahlungsdaten ausschließlich verschlüsselt übertragen.

11. Drittlandübermittlung

Eine Datenübermittlung in Drittländer außerhalb der EU erfolgt nur, sofern ein anerkanntes Datenschutzniveau (z. B. Angemessenheitsbeschluss, EU-Standardvertragsklauseln) besteht, Sie ausdrücklich eingewilligt haben oder ein sonstiger Ausnahmefall nach Art. 49 DSGVO vorliegt. Bitte beachten Sie, dass insbesondere bei US-Anbietern trotz Schutzmechanismen kein mit der EU vergleichbares Datenschutzniveau garantiert werden kann.​

12. Löschkonzepte und technische Maßnahmen

Wir setzen organisatorische und technische Maßnahmen ein (Zutritts-/Zugriffsbeschränkungen, standardisierte Löschkonzepte), um personenbezogene Daten vor unbefugtem Zugriff und Missbrauch zu schützen.​

13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Erklärung bei Änderungen an unserem Angebot oder aufgrund rechtlicher Vorgaben anzupassen. Die jeweils aktuelle Fassung finden Sie stets auf dieser Website.